Quel type de poisson est-il bon d’élever dans le sud ? Top 10 des recommandations d'espèces de poissons populaires et des conseils d'élevage
Récemment, le sujet de l'aquaculture dans le sud de la Chine a été vivement débattu sur l'ensemble de l'Internet. En tenant compte des caractéristiques climatiques et de la demande du marché, cet article a compilé des données sur les espèces de poissons populaires au cours des 10 derniers jours afin de fournir une référence scientifique aux agriculteurs du sud de la Chine.
1. L’influence du climat méridional sur la pisciculture
La température annuelle moyenne de l'eau dans le sud est de 18 à 28°C, avec une longue saison des pluies et une teneur élevée en oxygène dissous, ce qui convient à la croissance de la plupart des poissons d'eau chaude. Mais attention :
1. L'oxygène doit être ajouté pendant la période de température élevée en été
2. Prenez des mesures préventives pendant la saison des typhons
3. Isolation et antigel pendant les vagues de froid hivernal
| Classement | Espèces de poissons | Plage de température appropriée | cycle de croissance | Prix moyen du marché (yuan/jin) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Tilapia | 16-38 ℃ | 5-6 mois | 8-12 |
| 2 | carpe herbivore | 20-32℃ | 10-12 mois | 6-9 |
| 3 | bar | 15-30 ℃ | 8-10 mois | 18-25 |
| 4 | poisson-chat jaune | 18-34 ℃ | 7-9 mois | 15-22 |
| 5 | poisson mandarin | 20-28℃ | 12-15 mois | 35-50 |
2. Points clés de l'élevage d'espèces de poissons populaires
1. Tilapias
• Forte résistance à l'hypoxie
• Taux de conversion alimentaire 1,5:1
• Stockage de 2 000 à 3 000 animaux par acre
2. Basse de Californie
• Nécessite un élevage classé
• Besoin en protéines ≥40 %
• Faites attention à la prévention et au traitement des maladies pourries
| Espèces de poissons | Exigences en matière de valeur pH | Besoins en oxygène dissous (mg/L) | Maladies courantes |
|---|---|---|---|
| carpe herbivore | 6,5-8,5 | ≥4 | Maladies hémorragiques, entérite |
| poisson-chat jaune | 7,0-8,5 | ≥5 | Saprolégnie, ver du melon |
| poisson mandarin | 6,8-8,0 | ≥6 | maladie hémorragique virale |
3. Modèles d'élevage recommandés
1.Système aquaponique: Adapté aux exploitations familiales, économisant 30% d'eau
2.Culture en étang surélevé: Convient aux espèces de grande valeur telles que le bar et le poisson mandarin
3.Culture intégrée de riz et de poisson: Augmenter les revenus de 2 000 à 3 000 yuans par mu
4. Analyse des tendances du marché
Selon les dernières données de la plateforme de commerce électronique :
• Les plats préparés font grimper la demande de bar de 47 %
• Le volume des ventes via les canaux d'achats groupés communautaires a augmenté de 65 % d'une année sur l'autre.
• Taux de perte de poisson vivant lors du transport réduit de 15 % à 8 %
5. Conseils d'experts
1. Choisissez 3 à 5 variétés pour la sélection mixte afin de réduire les risques.
2. Déposer une marque pour augmenter la valeur ajoutée
3. Faites attention à la nouvelle réglementation sur le « traitement des eaux résiduaires de l'aquaculture »
4. L'utilisation d'équipements de surveillance IoT peut augmenter le taux de survie de 20 %
La pisciculture dans le Sud devrait sélectionner les espèces en fonction de la qualité de l’eau locale, des conditions de circulation et des habitudes de consommation. Il est recommandé aux débutants de commencer par le tilapia ou la carpe herbivore et de développer progressivement un élevage spécialisé.
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