Comment manger des graines de sésame frites ? 10 façons créatives de manger révélées
Le sésame est un ingrédient à valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Le sésame torréfié a un arôme prononcé et peut ajouter de la saveur aux aliments, qu'il soit consommé directement ou utilisé comme ingrédient. Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur le sésame ont été très populaires sur Internet, en particulier des sujets tels que #新狗新道# et #SEMeseHealthRecipe# ont fréquemment fait l'objet de recherches brûlantes. Cet article passera en revue les façons les plus populaires de manger des graines de sésame sur Internet et fournira des données structurées pour votre référence.
1. Classement des sujets Sésame populaires sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)
| Classement | nom du sujet | quantité de discussion | indice de chaleur |
|---|---|---|---|
| 1 | Une nouvelle façon de manger des nouilles à la sauce sésame | 128 000 | 95,6 |
| 2 | Lait de soja santé au sésame noir | 93 000 | 87,2 |
| 3 | Recette de boules d'énergie au sésame | 76 000 | 82,4 |
| 4 | Vinaigrette au sésame DIY | 69 000 | 78.1 |
| 5 | Recette de bonbons au sésame maison | 52 000 | 72,3 |
2. 10 façons créatives de manger des graines de sésame frites
1.Bibimbap au sésame: Écrasez les graines de sésame frites, saupoudrez-les sur le riz chaud et ajoutez un peu de sel selon votre goût. C'est simple et délicieux.
2.Boules d'énergie au sésame: Mélangez les graines de sésame avec le miel et les noix hachées en petites boules. C'est la collation la plus populaire dans le cercle du fitness ces derniers temps.
3.tahin: Utilisez un robot culinaire pour battre les graines de sésame frites en une sauce fine, qui peut être utilisée pour mélanger des nouilles, tremper dans une marmite ou préparer des plats froids.
4.bonbons au sésame: La méthode traditionnelle consiste à mélanger des graines de sésame et du sirop et à les presser pour leur donner forme. Récemment, il est courant d’ajouter de nouvelles saveurs telles que la poudre de matcha et la poudre de cacao.
5.lait de soja au sésame: Ajoutez une quantité appropriée de graines de sésame torréfiées lors de la préparation du lait de soja pour doubler la valeur nutritive et rendre l'arôme plus riche.
6.Salade de Sésame: Mélangez les graines de sésame avec l'huile d'olive, le jus de citron et le miel dans une sauce et mélangez avec diverses salades de légumes.
7.pain au sésame: Ajoutez des graines de sésame grillées à la pâte ou saupoudrez-en sur la surface du pain à cuire pour augmenter l'arôme et la texture.
8.pâte de sésame: Les graines de sésame grillées et la farine de riz gluant sont bouillies pour obtenir une pâte. C'est un dessert santé traditionnel.
9.glace au sésame: Ajoutez de la pâte de sésame aux ingrédients de la crème glacée pour créer une saveur unique.
10.assaisonnement au sésame: Mélangez et broyez les graines de sésame avec d'autres épices pour les utiliser comme assaisonnement pour les viandes et poissons grillés.
3. Comparaison de la valeur nutritionnelle du sésame (pour 100g)
| Informations nutritionnelles | Graines de sésame blanc frites | Graines de sésame noir frites |
|---|---|---|
| Calories (kcal) | 573 | 559 |
| Protéine (g) | 17.7 | 18.4 |
| Graisse (g) | 49,7 | 46.1 |
| Calcium (mg) | 975 | 1479 |
| Fer (mg) | 14.6 | 22,7 |
4. Conseils pour manger des graines de sésame
1. Il est préférable de conserver les graines de sésame frites dans un récipient scellé pour éviter l'humidité et la détérioration.
2. Il est recommandé de contrôler la consommation quotidienne entre 20 et 30 grammes. Une consommation excessive peut entraîner un apport calorique excessif.
3. La peau externe des graines de sésame est dure, donc ceux dont la fonction digestive est faible peuvent choisir de la broyer avant de les manger.
4. Les personnes allergiques au sésame devraient éviter d’en manger. Les symptômes allergiques courants comprennent des démangeaisons cutanées, des difficultés respiratoires, etc.
5. Manger des graines de sésame avec des aliments riches en vitamine C peut favoriser l’absorption du fer.
Au cours de la semaine dernière, le sujet du #新肖新WAYchallenge sur les plateformes sociales a continué à s'échauffer, avec de nombreux blogueurs culinaires partageant des recettes innovantes. À en juger par les données, ce sont les recettes de sauce au sésame qui ont attiré le plus d'attention, avec une augmentation d'une année sur l'autre de 35 %. Qu'elles soient consommées de manière traditionnelle ou innovante, les graines de sésame grillées peuvent ajouter de la nutrition et de la saveur à votre alimentation quotidienne.
Même si les graines de sésame sont petites, elles sont nutritives. J’espère que les 10 façons de le consommer proposées dans cet article pourront vous inspirer pour mieux intégrer cet aliment nutritif dans votre alimentation quotidienne. Pensez à manger avec modération selon votre constitution personnelle et à déguster des aliments sains et délicieux !
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