Comment faire du matcha au lait frais
Au cours des 10 derniers jours, la popularité des boissons saines et des aliments faits maison a continué de croître sur Internet, en particulier les recherches de boissons au matcha, qui ont augmenté de 35 %. Cet article combinera des sujets d'actualité pour expliquer en détail comment préparer une tasse de matcha au lait frais au goût riche et joindra des données structurées à titre de référence.
1. Analyse des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur | Mots-clés associés |
|---|---|---|---|
| 1 | Boisson saine à faire soi-même | 92 000 | Matcha, lait frais, faible en sucre |
| 2 | Préparation des repas à domicile | 78 000 | Recettes simples, boissons de 5 minutes |
| 3 | Valeur nutritionnelle du matcha | 65 000 | Antioxydants, catéchines |
2. Comment préparer du matcha au lait frais
1.Préparer le matériel
| Nom du matériau | Dosage | Choses à noter |
|---|---|---|
| Poudre de matcha de haute qualité | 2g | Il est recommandé de choisir le Uji Matcha japonais |
| Lait entier | 200 ml | A meilleur goût après réfrigération |
| eau chaude | 30 ml | 80 ℃ meilleur |
| sucre/miel | Montant approprié | Peut être ajusté selon les goûts |
2.Étapes de production
| étape | Mode d'emploi | prend du temps |
|---|---|---|
| 1 | Tamisez la poudre de matcha dans un bol | 1 minute |
| 2 | Ajoutez de l'eau chaude à 80 ℃ et battez avec une cuillère à thé jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules. | 2 minutes |
| 3 | Lait frais chauffé à 60℃ (peut être bu froid) | 3 minutes |
| 4 | Versez le liquide matcha dans le lait et remuez uniformément | 1 minute |
| 5 | Ajouter du sucre ou du miel au goût | 30 secondes |
3. Référence des données nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Contenu (par tasse) | Proportion quotidienne |
|---|---|---|
| chaleur | 150 kcal | 7% |
| protéine | 7g | 14% |
| glucides | 12g | 4% |
| Catéchine | 100mg | - |
4. Questions fréquemment posées
1.Pourquoi mon matcha a-t-il un goût granuleux ?
Il est recommandé d'utiliser un tamis à mailles fines pour filtrer la poudre de matcha et de remuer en forme de « W » lors de la préparation du thé. La température de l'eau ne doit pas être trop élevée.
2.Peut-on utiliser du lait végétal à la place du lait frais ?
Oui, mais le goût sera différent. Le lait d'avoine et le lait d'amande sont les meilleures alternatives, avec un ratio recommandé de 1:1.
3.Comment créer un effet superposé ?
Versez d'abord le lait dans la tasse, puis versez lentement le liquide matcha le long de la paroi de la tasse. Utilisez des glaçons pour améliorer l’effet de superposition.
5. Conseils
1. SélectionnezPoudre de matcha de haute qualitéest la clé, plus la couleur est verte, meilleure est la qualité.
2. Vous pouvez réfrigérer l'ustensile avant de le préparer pour le rendre plus frais et pouvoir le boire en été.
3. L'ajout d'une petite quantité d'extrait de vanille peut améliorer la couche de saveur.
4. La méthode récemment populaire du « matcha sale » : étalez de la sauce au chocolat sur la paroi de la tasse et versez la boisson dedans.
Selon des données de recherche récentes, le matcha au lait frais présente le volume de recherche le plus élevé pendant la période du thé de l'après-midi (14h00-16h00). Il est recommandé d'en profiter pendant cette période pour le meilleur effet. Cette boisson est non seulement facile à préparer, mais répond également aux besoins des gens modernes en matière d’alimentation saine. Pas étonnant que ce soit devenu un sujet brûlant ces derniers temps.
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